![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fazendaboqueiraorn.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ernest-gotsch.jpg\")
H\u00e1 quem diga que um dos grandes segredos para n\u00e3o envelhecer (ao menos de esp\u00edrito e mente) \u00e9 ter um prop\u00f3sito. Isso pode ser uma boa receita de realiza\u00e7\u00e3o e felicidade. Cientista avesso \u00e0 academia e com uma personalidade obstinada, Ernst G\u00f6tsch tornou-se figura conhecida entre agr\u00f4nomos, profissionais da terra e principalmente para quem acredita em uma cultura sustent\u00e1vel. <\/p>\n\n\n\n
Sim, \u00e9 isso mesmo que est\u00e1 escrito, por mais estranho que pare\u00e7a. G\u00f6tsch ganhou uma concorr\u00eancia e deve ir para a Ar\u00e1bia Saudita. Ele est\u00e1 entre os 15 cientistas escolhidos para a miss\u00e3o. Os detalhes da negocia\u00e7\u00e3o ainda est\u00e3o sob sigilo, porque o contrato ainda n\u00e3o foi assinado. Mas j\u00e1 se sabe que os participantes devem pegar o avi\u00e3o em janeiro pr\u00f3ximo. \u201cImagine o tamanho do desafio. \u00c9 um dos lugares com menor precipita\u00e7\u00e3o de \u00e1gua do mundo\u201d, conta o cientista su\u00ed\u00e7o com a anima\u00e7\u00e3o de um garoto de 12 anos que est\u00e1 prestes a partir para a Disneyl\u00e2ndia.<\/p>\n\n\n\n
Quando G\u00f6esch resolveu mudar para o Brasil, em 1984, o primeiro passo foi usar o dinheiro que trazia para comprar uma fazenda \u2013 que se chamava Fugidos da Terra Seca \u2013 e reflorest\u00e1-la, seguindo teorias muito pr\u00f3prias. Vale explicar aqui que ele nunca frequentou uma faculdade. \u201cFui expulso tr\u00eas vezes porque n\u00e3o concordavam com a minha filosofia\u201d, revela. Mas n\u00e3o o confunda com um agricultor simples, apesar de at\u00e9 ser na apar\u00eancia, pois se trata de homem que estudou muito e testou tudo que viu no campo da agronomia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEle tem uma robustez te\u00f3rica muito grande. \u00c9 um cientista no stricto senso da palavra. Desenvolve milh\u00f5es de hip\u00f3teses e testa cada uma delas. N\u00e3o consigo imaginar nada mais cient\u00edfico do que isso\u201d, diz Felipe Passini, jornalista que acompanha o trabalho de G\u00f6esch desde 2006. Propriet\u00e1rio de uma fazenda em Casimiro de Abreu, no Rio de Janeiro, o jornalista sempre manteve um p\u00e9 na comunica\u00e7\u00e3o e outro na terra. Na \u00e9poca, Passini ouviu falar do trabalho de G\u00f6esch e quis conhec\u00ea-lo de perto. \u201cNunca tinha visto nada parecido\u201d, diz ele. O jornalista ficou cinco dias na propriedade e s\u00f3 comeu coisas da fazenda. \u201cSaladas, ra\u00edzes e biomassa que pareciam a melhor coisa que j\u00e1 havia comido. Passei a ter certeza de que realmente a terra d\u00e1 tudo e quem estava me ensinando isso era um su\u00ed\u00e7o\u201d, diz.<\/p>\n\n\n\n
Quando Eernst comprou as terras Fugidos da Terra Seca tinha 480 hectares no total, sendo 130 ainda de mata pouco explorada. \u201cO \u00faltimo propriet\u00e1rio era madeireiro, devastou a maior parte da propriedade (350 hectares)\u201d, explica G\u00f6esch. Ele limpou os 17 c\u00f3rregos, que nascem na fazenda, sendo que 14 estavam assoreados. Tirou o lixo do solo e afofou a terra a cada 30 cm. Depois contratou 70 pessoas para fazer os ber\u00e7os para o plantio com o enxad\u00e3o. \u201cEu seguia atr\u00e1s dos trabalhadores jogando as sementes de diversos tipos de plantas.\u201d O su\u00ed\u00e7o explica que quando voc\u00ea planta da maneira certa, n\u00e3o \u00e9 preciso fazer mais nada. \u201cEu joguei as sementes. Os p\u00e1ssaros e demais organismos fizeram o resto.\u201d Depois de dois anos, as terras dele estavam reflorestadas e todos os rios cheios de \u00e1gua e, at\u00e9 por isso, a umidade da regi\u00e3o aumentou.<\/p>\n\n\n\n
Enquanto o mundo discute t\u00e9cnicas mais sustent\u00e1veis de agricultura, G\u00f6esch ensina a milhares de pessoas que todos os ser vivos, mesmo os micro-organismos, s\u00e3o importantes na terra. \u00c9 a sincronia entre eles que permite o cultivo sem pragas e sem pesticidas e fungicidas. G\u00f6esch j\u00e1 deu aula no Embrapa, consultoria na Natura, em Singapura, Costa Rica e em v\u00e1rias fazendas de cacau\u2013 uma delas inclusive do Movimento Sem Terra, que conseguiu recuperar a \u00e1rea invadida degradada com as t\u00e9cnicas de G\u00f6esch. <\/p>\n\n\n\n
Durante dois anos, ele participou do Centro de Forma\u00e7\u00e3o de Agricultura Sintr\u00f3pica do Rio de Janeiro, com sede na fazenda de Passini, que virou um disc\u00edpulo dele. Atualmente Passini est\u00e1 Puglia, na It\u00e1lia. Foi chamado para l\u00e1 porque as oliveiras do local est\u00e3o secando e o propriet\u00e1rio quer resolver o problema com a agricultura sintr\u00f3pica. \u201cNingu\u00e9m acredita, mas G\u00f6esch planta tudo junto e a t\u00e9cnica d\u00e1 certo\u201d. Segundo G\u00f6esch \u00e9 mais uma quest\u00e3o de filosofia de vida. \u201cQuando existe abund\u00e2ncia, a paz reina na natureza e todos colaboram\u201d, afirma.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ao desenvolver t\u00e9cnicas que reconciliam a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola com a regenera\u00e7\u00e3o da paisagem no Sul da Bahia, Ernst G\u00f6tsch, cientista su\u00ed\u00e7o se consagra como \u201ccriador das \u00e1guas\u201d. Chamado de mago da floresta ou criador das \u00e1guas, ele vem disseminando a agricultura sintr\u00f3pica \u2013uma esp\u00e9cie de agricultura agroflorestal \u2013 como uma forma de resgatar \u00e1reas degradadas.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":927,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[6,232,230,234,377,202,482,58,231,211,233,212],"class_list":["post-925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia","tag-agricultura","tag-agricultura-sintropica","tag-arabia-saudita","tag-bahia","tag-combate-a-seca","tag-culto","tag-desertificacao","tag-embrapa","tag-ernst-gotsch","tag-mel","tag-pirai-do-norte","tag-racao"],"yoast_head":"\n